Hefekranz
Der Hefekranz folgt einem Originalrezept der Familie, das im Haus unverändert benutzt wird. Beim Flechten werden die Stränge mit Roggenmehl bestäubt, damit beim Backen der charakteristische Ausbund entsteht. Geflochten wird am großen Holztisch, von Hand.
1,30 € · 100 g13,00 € je kg
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Allergene
- Glutenhaltiges Getreide: Weizen, Roggen, Gerste
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte: Mandeln
Nährwerte
| Energie | 1.263 kJ / 300 kcal |
|---|---|
| Fett | 9,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 0,44 g |
