Knödelauflauf mit Bergkäse und Nüssen

Zutaten

• 300 g altbackenes Brot (oder 6 Brötchen)
• 150 ml Milch
• 2 Eier
• 200 g ger. Bergkäse
• 100 g Walnüsse (grob gehackt)
• 1 Zwiebel (fein gehackt, glasiert)
• Salz, Pfeffer
• Etwas Butter
• Frische Petersilie

Zubereitung

1. Brot würfeln, mit warmer Milch übergießen und weich ziehen lassen.
2. Eier, Zwiebel, Salz, Pfeffer, die Hälfte des Bergkäses und Walnüsse untermischen.
3. Masse in gefettete Auflaufform geben, mit restlichem Käse bestreuen.
4. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen, mit Petersilie servieren.