Unser Mann für alles
Ausgabe 02 / 2019
Tobias Maurer mit Harald Kauffmann, Richard Kauffmann, Wolfgang Bürkle und Sven Gloning
Mit unserem Landkorn-Getreide halten wir über 800.000 m2 heimisches Ackerland frei von Spritzmitteln und Gentechnik. Eine große Rolle spielen dabei unsere Landwirte Harald Kauffmann, Richard Kauffmann, Wolfgang Bürkle und Sven Gloning. Sie begleiten das Korn von der Aussaat bis zur Ernte. Zu letzterer haben wir sie ins Schmidener Feld begleitet.
Der perfekte Zeitpunkt für die Ernte hängt vom Feuchtegehalt des Getreides ab. Ein Wasseranteil von etwas unter 15% ist ideal.
Schmidener Feld
Bis spät in die Nacht fahren die Mähdrescher an den Erntetagen, denn für eine optimale Getreidequalität sollte alles am besten gleichzeitig gedroschen werden.
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