Die Liebe zur handwerklichen Backtradition ist in unserer Familie seit 75 Jahren fest verwurzelt. Daran wollen wir nichts ändern und werden auch in Zukunft Ihr handwerlich traditionsorientierter Bäcker bleiben. mehr Info

Mit unserem LANDKORN-Konzept schützen wir seit Jahren nachhaltig Boden, Wasser und Luft in unserer heimischen Region. Wir verzichten hierfür u.a. zu 100% auf Spritzmittel und Wachstumsregulatoren. Ein breit angelegter Ackerrandstreifen bietet zudem einen Lebensraum für Nützlinge. mehr Info

Handwerkliches Fingerspitzengefühl und Freude am Backen ist nur eine unserer Grundvoraussetzungen für liebevoll gebackene Brote und Brötchen. Dies ist nur 1 von 64 fleißigen Mitarbeitern, die täglich für Sie arbeiten: Und das ganz nach unserer Philosophie "wir backen mit Herz und Natur". mehr Info

Die Liebe zur handwerklichen Backtradition ist in unserer Familie seit Generationen fest verwurzelt. Daran werden wir nichts ändern und möchten auch in Zukunft Ihr handwerklich traditionsorientierter Bäcker bleiben. mehr Info

Je später Ihre Backwaren gebacken werden, desto frischer können Sie sie genießen - wir wissen das und fangen deshalb mit dem Verwiegen und Formen unserer Teige erst "spät" an, damit die gebackenen Brote und Brötchen nicht unnötig gelagert werden müssen. Schauen Sie uns bei einer Backstubenbesichtigung doch einmal zu. mehr Info

Über die Ehrung mit dem Branchenpreis für das Bäckerhandwerk, dem Marktkieker, freuen wir uns natürlich sehr. Und wir arbeiten täglich daran, noch besser zu werden. Denn schließlich möchten wir auch in Zukunft Ihre BÄCKEREI MAURER mit der freundlichen Bedienung sein. mehr Info

Lange und schonende Teigruhe ist für die Frischhaltung enorm wichtig. Wir lassen unserem Teig daher die Zeit, die er benötigt. Dadurch erhalten unsere Brote ein besseres Aroma, eine bessere Kruste und unsere Backwaren bleiben auf natürliche Art länger frisch. mehr Info